La bag in tube è stata progettata per evitare che l’ossigeno possa entrare in contatto con il vostro olio: il sottovuoto impedisce l'entrata dell'aria e della luce, fattori che incidono direttamente nell'ossidazione dell'olio, rallentandone fino quasi ad annullare i processi di invecchiamento dell’olio e garantendo così una perfetta conservabilità.
MONOCULTIVAR • OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
Olio dalla grande carica polifenolica, si traduce al gusto con una spiccata nota di amaro e piccante, dal fruttato intenso.
E’ la massima espressione delle cultivar pugliesi: olio di grandissima personalità, al palato è finee di carattere, con sentori di vegetale.
*ideale per un uso a crudo, per condire zuppe di legumi,insalate, bruschette.